Mais um benefício da maçã

Aqui está uma nova razão para comer uma maçã por dia: As maçãs são a fonte principal de quercetina, um produto químico de plantas antioxidantes que mantém seus fluidos mentais em movimento, protegendo as células do cérebro.

De acordo com pesquisadores da Universidade Cornell, quercetina defende as células do cérebro do ataque de radicais livres que podem danificar o revestimento exterior dos neurônios e, eventualmente, levar ao declínio cognitivo.

Para usufruir do poder da quercetina, certifique-se de comer sua maça com casca, pois é onde irá encontrar a maioria da substância.

Fonte: Health.com